PLANTANDO LAS HORTALIZAS DE VERANO

Como en años pasados vamos plantando los tomates, puerros y en que pasen unos días las cebollas de Fuentes y Valencianas.
No quiero ser tempranero pero los vecinos del huerto ya han plantado de todo así que me siento obligado a plantar.

NO SE VEN, PLANTA DE TOMATE

He protegido los tomates por que puede venir alguna mañana fría y los estropea, dejándolos pasmaos, que ni mueren ni prosperan. para mayo quitare las botellas y les aportare tierra.

PUERROS

LAS PATATAS, LES CUESTA NACER

No nacen las patatas, hay un refrán que dice: que me siembres en Marzo o en Abril hasta que llegue Mayo no he de salir, por ahora el refrán acierta. Este año compré como todos los años, 3 Kilos de la variedad "JAERLA" y 10 Kilos de "RED PONTIAC", pero un vecino que es de un pueblo de Navarra me ha regalado 3 Kilos de "KENEBE", espero tener buena cosecha.

HABAS

YA SE VE ALGUNA HABA

HABAS TIERNAS

RECETA DE HABAS TIERNAS

ALCACHOFAS

AJOS

CEBOLLAS TEMPRANAS

ACELGA

No tiene muy buena prensa la acelga, en algunos pueblos le llaman "mata frailes", sera por que en los conventos seria su dieta habitual. Si la cocinera tiene buena mano se puede lucir y hacer un estupendo plato.

 

PENCAS DE ACELGA