En enero el huerto está en plena producción de las verduras de invierno. Las acelgas, coliflor, col de hoja, el broquil, borraja y cardo, escarola, etc.
Todas verduras, este año todo esta dando un rendimiento superior , no ha habido grades heladas por lo tanto no esta deteriorado.
Las verduras de primavera, habas, bisaltos, ajos, siguen su curso creciendo y aguantando las heladas como pueden.
Las alcachofas también empiezan a dar su fruto. mientras las heladas no sean muy fuertes resistiran , (son muy sensibles a las bajas temperaturas).
Plantar algún árbol ,que ha fallado, es muy corriente en estas fechas. ya que las faenas no son muchas.
Las faenas de limpieza de brozas, y la poda de los árboles, recojida de ramas es la faena de estos primeros días,
El tiempo esta un poco ventolero y la temperatura fresquita, porlotanto después de recolectar las verduras necesarias para la semana, doy mi ultima vuelta panorámica me despido hasta la próxima semana.
Saludos Santiago.
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