El miércoles día 21-09-2.011, asistí a una "cata de tomates", lo mas corriente son las catas de vinos, quesos, etc. La cata consintió en ir probando diversas variedades de tomates, todos cultivados ecológicamente según normativa europea, todas las variedades son las de toda la vida, excluyendo las Híbridas, se guardan las semillas de año para otro y así han podido recuperar variedades que se creían perdidas. De las variedades que nos dieron a "catar", fueron: Rosado de Barbastro, Monserrat, Villamayor, Negro, Cereza, Rojo marmade, De pezón, Tres cantos, De Serós y varios mas que no recuerdo. Este acto lo organizaron agricultores que se dedican a la agricultura ecológica, estuvo bien, el acto muy familiar y gusta oír como los agricultores luchan por sacar adelante sus explotaciones.
TOMATES
TOMATES
TOMATE ROSADO