Estamos en Enero del Año recién estrenado 2016. Esperando nuevos acontecimientos que en el huerto no llegan, por lo menos de gran transcendencia, por ahora hasta las heladas nocturnas están tardando en llegar.
Se puede decir que por esta zona de la Rivera Alta del Ebro a finales de Enero y aun no ha helado este año.
Las verduras de invierno se van agotando y los espacios vacíos cada vec son mas grandes, gracias que tenemos otras que se plantaron después y la recolección se prolongara hasta que estas se agoten .
Unos florecientes Romanescos lucen en el huerto este año de los cuales consumimos estos días.
Las Achicorias las atamos para que blanquea las hojas centrales y usarla para ensaladas.
Las faenas de invierno de limpieza de brozas y suelos las realizamos en las visitas que realizamos semanalmente en pequeños espacios libres, nos dará mucho tiempo, hasta que no tengamos finiquitado no quemaremos.
Las podas de los arboles frutales, también se realizan este mes y añadimos las ramas a el motón de quemar.
Otra de las zonas de interés, son las verduras de primavera que están un poco estancadas por las temperaturas bajas pero al no helar, están lozanas y con un verdor luciente.
Las abas están con flor, yo espero que una no noche puede que se lleven alguna sorpresa y esta florada no les sirva para nada.
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También los ajos y cebollas están en proceso lento de invernacion esperando un tiempo mas caluroso, y primaveral.
En este tiempo de Enero, la zona que tenemos ideada para poner las verduras de verano en conveniente tenerla movida para que el viento y los fríos maten las larbas o huevos de los insectos depositados en la tierra.
El huerto en este mes Enero y el siguiente de Febrero, se puede decir que esta en una situación parecida a la situación de nuestro país que es España, de cambio de gobierno. En el caso de nuestro Huerto de temperatura y cambio de estación.
Saludos Santiago.
