FEBRERO - MES DE LA ESPERA

Febrero; podríamos llamarle que es el mes de la espera, con el  prácticamente  termina el invierno,  y entrado ya Marzo empieza  la primavera. La espera nos sirve para meditar y tomar fuerzas para las próximas faenas que van a ser las mas costosas.

Los almendros muy atrevidos lucen muy Floridos, desafiando el final del invierno, podríamos llamarles que son la vanguardia de la primavera , por eso a veces son los paganos,  de los últimos coletazos del invierno.

En el huerto las faenas son escasas, la parte que tenemos en en barbecho, preparada para empezar a sembrar, está muy hueca y oxigenada , en la cual empezaremos a sembrar a primeros de marzo unos caballones de patatas,  y algunas lechugas.

Las flores en macetas que las tenemos metidas en un pequeño invernadero improvisado bajo plástico, para protegerlas de los hielos, están impacientes por salir a tomar  sol y aire  sano y puro.

     La parte de la verduras de invierno esta quedando desierta por que éstas ya casi han desaparecido.












Las  verduras de primavera ya empiezan a lucir y su color verde y a crecer rápido, anunciando la llegada de días mejores.

Las pocas verduras que quedan también se desarrollan mas con la llegada de temperaturas mas elevadas, seguiremos consumiendo mientras las haya.

El Romanesco, una verdura suave y nutritiva que da tiempo a su consumo sin espigarse, en este tiempo lo tenemos en abundancia.

La recolección para el consumo semanal la hacemos pausadamente y ya  sin frío, algo que se agradece.


                                                                         NO ESTAMOS SOLOS

Cuando estamos en el huerto no estamos  solos, yo  estoy oyendo el canto de unos pavos de mi vecino que me acompañan, y me hacen sentirme mejor.

Yo no entiendo el lenguaje de estos animales, pero casi seguro que están  cantando victoriosos por haber superado las fechas navideñas y seguir con vida.

En primavera la sangre se altera,  eso dice el refrán, se refiere algo muy interno de los humanos y animales .

En febrero hay una festividad que los humanos lo celebramos regalando unas flores o un regalo en demostración de nuestro amor hacia nuestras parejas, En el mundo de las aves seguro que se regalan sus mejores cánticos.

Saludos de santiago; componente de elhuertodebalsas.

ENERO 2014

Estamos  a día 29 de enero, este mes las faenas en el huerto  han sido pocas, ya tenemos las podas hechas las brozas y ramas quemadas.

 Las visitas semanales, se componen en recopilar verduras para la semana y limpiar con vistas a la nueva temporada de primavera.

En la parte que pondremos las verduras y hortalizas de verano lo tenemos en barbecho, ósea movido  por alguna maquina o herramienta,  para que sol, los hielos y los vientos, aireen la tierra y se ponga hueca y sana.

Hemos plantado algún arbusto o árbol frutal, y recortado los setos y podado rosales.

A la semana que viene,  daremos la bienvenida a el mes de Febrero y si las temperaturas no son muy bajas ya veremos florecer los almendros y albaricoqueros, o melocotonero  temprano. 

Por otra parte del huerto tenemos las verduras de primavera bisaltos, habas, cebollitas y ajos, puerros, alcachofas,  aguantando los fríos que este invierno, no han sido muchos.

 Esperando los días soleados y húmedos de la primavera para prosperar y lucir vigorosidad y ese color vede intenso que les caracteriza.

En la parte donde tenemos las verduras de invierno vemos grandes claros de por las verduras que vamos cortando y consumiendo.

Nos quedan Col de hoja , Col de flor, (tardía o marcera), la borraja y acelga casi agotada,  

Romanesco que están floreciendo a ritmo lento, de manera que nos favorece para que la temporada de consumo sea  prolongada.

                                                   

                                                         

                                                             NO ESTAMOS SOLOS

Hoy vamos a presentar a unos amigos  muy especiales, son de propiedad, de los vecinos y a veces los visitamos o nos visitan ellos,  nos distraen con su presencia o sus cantos mañaneros.

El año 2014 que acabamos  de empezar, se presenta un año muy esperanzador, en el sentido de que empezamos la recuperación económica,  por lo menos eso nos  dicen nuestros gobernantes. Pero de momento las  subida de sueldos, pensiones, ha sido mínima, o congeladas a los funcionarios, los recortes y el copago de los medicamentos ect. 

Por lo tanto, no solo seguiremos cultivando nuestro huerto por ser el jovi que nos gusta o por amor a la naturaleza, también un poco por necesidad.O por si acaso  (como nos dicen otros que lo peor aun esta por llegar.)

Saludos ; Santiago. Componente de  elhuertodebalsas