JUNIO 2015

Junio es el mes que abandonamos la primavera y empezamos un nuevo verano; Ya dejamos atrás el 40 de Mayo, por lo tanto eso quiere decir que el tiempo deja de ser variado y predomina el calor, si hay un poco de suerte y llueve  ya es el no va mas para el huerto, los días muy largos y las noches muy cortas, a llegado el emblemático día de San Juan fechas tradicional para la recojida de los ajos.

En el huerto, este mes rancamos los ajos y después de unas horas de secado al sol,  les cortamos las hojas secas y las raíces y en bolsas de mallas los guardamos para el consumo a lo largo de todo el  año, los mas tradicionales los suelen trazar en ristras y guardarlos colgados.

Las ver duras de verano ya empiezan a dar sus frutos, Calabacines y pepinos en abundancia, También judías verdes, y berenjenas.

Hace mucha ilusión coger los primeros tomates, que aunque ahora los hay en el mercado todo el año, con el sabor como los de mi pueblo, de la Rivera alta del Ebro no los hay.

 

Las lechugas con el calor se espigan con facilidad, por eso ponemos pequeñas cantidades para el consumo rápido, en poco periodo de tiempo.

El color verde predomina en el huerto, tomateras y judías de enramar   están en pleno crecimiento y verdor .

  

Otras verduras también adornan el panorama, y lucen un verde y vigor jovial en estas fechas, finales de primavera y principios de verano.

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Sorpresa; este ejemplar de sandía que aunque esta camuflado corre peligro, por lo tentador y solitario que esta al caer el día.

Las frutas de temporada ya empieza a enverar,y tomar color y otras mas tardías  están en pleno desarrollo.

Todo es vida en el huerto a la entrada de el verano, es progreso,  esperanza , vigorosa,  salud y futuro.

Completamos esta dieta Mediterranea tan recomendada por todo el mundo, con unas patatas nuevas, recién cogidas del huerto de la zona.

Los huertos Familiares suelen tener ese algo de cada dueño un toque personal , cuidados con mucho cariño , largas estancias y permanentes visitas, 

Saludos ; Santiago.

MAYO 2015

Mayo es un mes de transición y crecimiento, Este año el viento a sido dominante, al principio del mes, se adelanto el calor primaveral y las plantas crecieron y cuando estas ya destacaban en altura,  cambio a días de viento no demasiado frió pero si bastante fuerte,  del norte,( Cierzo) y las zarandeo tanto que las dejo destrozadas, y muy resentidas, y al final de mes por fin ha llegado el calor, no ha llovido casi nada, osea que no ha llegado el agua de mayo,  pero a pesar de todo las plantas siguen su curso.

Visto de lejos este año el huerto lleva un ritmo un poco lento, por eso se puede decir que es un mes de transición y a partir de el cuarenta de Mayo como todos los años, con el calor, todo se acelera,

Las primeras tomateras que plante, que las tengo pegadas al cortavientos están muy crecidas, y ya destacan los tomates, y también las judías verdes se empieza a ver.

Ver lo mas adelantado hace mucha ilusión pero  cuesta mas trabajo  adelantarlo y mantenerlo.

Solo se recolecta este mes de Mayo y al final, algún calabacin y algún pepino que por ser los primeros hacen mucha ilusión.

Los pimientos y otras plantas que se plantan después con el calor también crecerán a partir de ahora.

De las verduras de primavera solo quedan los ajos en la tierra, que ya les engordan los dientes par dejar de regar y recolectar.

   

Las patatas es lo primero que recolectaremos, si las hemos puesto de variedad temprana ,ya podemos empezar a consumir de inmediato.

Como estamos en primavera las frutas de verano,  ya empiezan a destacar, 

La flor del granado es muy bonita, el color rojo de los petalos convinado con el verde de sus hojas, mas que un arbol de fruto parece que sea un arbol ornamental.

La primavera nos regala  los cantos de los pajaros,  un colorido de las plantas y aromasde las flores muy singular, que devemos disfrutar.

Mayo nos lleva hasta Junio esperemos que este nuevo verano y la nueva sintonia politica y social sea emocionate y mas justa en igualdad para los mas desfavorecidos de la epoca.

Saludos: Santiago

ABRIL 2015- EL MES MAS PRIMAVERAL

EL mes de Abril es el mes mas primaveral, es un mes que suele llover y el calor aun no ha llegado, con humedad y temperatura no muy altas, las hierbas esta muy verdes en los espacios no cultivados, ribazos orillas de caminos y prados etc. y algunas  flores, si les ha llegado su hora, están mas lucidas y  preciosas

El paisaje en el campo y del entorno a nuestro huerto ha cambiado total mente a verde intenso primaveral.

Es un mes donde predomina el verde y en alguna ocasión, otro colorido, este mes aparece y ya no volveremos a ver hasta el año que viene, como es el caso de estos lilas, que lucen hermosos, su característico color.

En el hurto las faenas están siendo este mes muy importantes, ha llegado la hora de preparar los caballones y plantar las verduras y hortalizas de verano, Tomateras, pimentoneras, calabacines, pepinos, berenegonas, judías verdes.

La preparación de los caballones es muy importante , lo puedes hacer a tierra descubierta o cubriéndolos con tiras de plástico negro, un método muy costoso de preparar, pero muy practico para la conservación de la humedad y para evitar el tener que quitar las hierbas en verano, Este año me ha tocado aprovechar los plásticos de el año pasado, pero como la plantación la estoy haciendo en fechas mas abanzadas no les pongo la protección de las garrafas.

Lo estoy plantando en veces, plante unas pocas plantas de tomates, calabazas y pepinos el día 10 de Abril, y como el tiempo les ha hecho bueno están muy adelantadas,

Lo hice a tierra descubierta, osea que no cubrí con plástico el suelo porque fueron  poquitas plantas, y la suerte les acompaña. que ya están con sus cañas dispuestas para atar y conseguir que trepen a lo alto.

He seguido plantando y el día 25 he dado por terminada la plantación de tomateras pimentoneros y verenjenas, he sembrado de judías verdes, y en fechas próxima sembrare melones y algo mas.

Las patatas tempranas están ya nacidas y les he echado abono por los lados y le he apoyado tierra, para su desarrollo.

Las abas y bisaltos están en pleno rendimiento. que la verdura que se consume, en esta temporada primaveral.

Los ajos verdes, y las cebollas tiernas para ensaladas también ya se pueden consumir en esta fechas.

Cuando la panorámica es tan variada y con un colorido tan intenso y bonito, como lo es, en estas fechas primaverales, las estancias en el campo y en el huerto, son largas y aunque el esfuerzo físico a veces supera a las fuerzas, de nuestras posibilidad  y te hace descansar, te sirve para reflesionar y que te de ánimos para recuperarte y seguir.

Todo esto y mas lo trae la primavera, y ya no digamos lo que nos  depara cuando En primavera la sangre se altera.

Saludos Santiago.

MARZO 2015

El mes de marzo es el mes que termina el invierno el día 21 y empieza la primavera, no es que pasemos de un tiempo invernal, a otro primaveral , a veces estamos con temperaturas suaves el final de el invierno y se empeoran  cuando llegan  las fechas de primavera, como ha pasado este año, a primeros de marzo fueron agradables y a finales de mes frías y lluviosas.

 Las tonalidades de color empiezan a cambiar, pasamos de los tonos ocres y tristes del invierno a el verde alegre primaveral. Los almendros y melocotones están en flor,

El color verde empieza a dominar en el paisajes, él romero esta florido , y los perales se visten de verde.

Los rosales ya están brotando y los romeros en flor, y la alegría vuelve al huerto, ha llegado la primavera.

Hemos sembrado las patatas , y podado los olivos , y con estas ultimas lluvias y si acompaña el tiempo en el huero se nota un cambio de aspecto radical,

En el huero las faenas  son muchas este mes y son de transición como es el mes, de finalización de verduras de invierno , comienzo proyectos para el verano , con promesas de las  de verduras de primavera

                                                                       

Las abas , cebollas y los bisaltos ya prometen y empiezan a destacar los frutos 

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Donde mas se nota este cambio de  estación en Arbustos ornamentales y en las  flores mas tempranas.

La emoción hacen  que despierten  las ideas, los proyectos para planificar  la distribución de las verdura de verano,  preparación de la tierra , los días mas lagos hacen que las estancias en el huerto sean más emocionantes y más largas.

Saludos Santiago.